芹菜炒土豆片
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自仕鴨毓憂
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土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物，芹菜是常用蔬菜之一，既可熱炒，又能涼拌。本來土豆是準備切成條的，誰知一開小差，竟然切成片了，只好將就著炒著吃吧
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
芹菜清洗乾淨切段，土豆洗淨去皮切片，放清水中洗去澱粉 -
步驟 2/6
蔥洗淨切段，姜切絲
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步驟 3/6
熱鍋涼油，油熱後倒入蔥姜爆香
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步驟 4/6
倒入土豆片和芹菜段翻炒
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步驟 5/6
調入適量生抽翻炒，加蓋燜1分鐘
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步驟 6/6
調入鹽、南德調味料翻炒均勻，即可
小貼士
土豆切後要放入清水中洗去澱粉，以免氧化
釋出於 2024-05-12
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