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芹菜炒土豆條
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忌戮透蠢瘸

芹菜是我家餐桌上的常客,兒子也接受了芹菜的味道,但是他還是最喜歡吃土豆,我今天就把土豆和芹菜放在一起用肉炒,味道也不錯,這樣即能食療給兒子的爹降血壓還能滿足兒子的喜歡一舉兩得呢。

時間:10分鐘內
食材
芹菜 200g
土豆 300g
適量
適量
豬肉 適量
蔥花 適量
一品鮮 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    土豆削皮 芹菜擇葉 洗淨
  • 步驟 2/14
    芹菜切成均勻的長段
  • 步驟 3/14
    用開水焯一下芹菜 撈出 控幹
  • 步驟 4/14
    土豆切成均勻的粗條
  • 步驟 5/14
    豬肉切成片 用生粉醃一下
  • 步驟 6/14
    熱鍋放油放放入醃好的豬肉片 蔥花 煸炒
  • 步驟 7/14
    放入適量的一品鮮
  • 步驟 8/14
    放入土豆條翻炒
  • 步驟 9/14
    加入適量的清水 燉一下土豆到八分熟
  • 步驟 10/14
    加入適量的鹽
  • 步驟 11/14
    加入焯好的芹菜 翻炒
  • 步驟 12/14
    放入適量的雞精 翻炒均勻
  • 步驟 13/14
    翻炒至土豆完全軟爛
  • 步驟 14/14
    出鍋了
小貼士

芹菜焯一下 去掉怪味

釋出於 2023-11-18
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