jxcaipu logo
韭菜炒黃豆芽
8.2萬 熱度 21 收藏
土豆credit

韭菜炒豆芽, 很家常的一道快手菜, 營養價值高, 但價格便宜,現在豆芽菜2塊錢一斤,只稱了半斤; 而春韭是最鮮嫩最好吃的時候, 也是價格最便宜的時候, 這麼一小把, 才0.6元,真心的便宜,這麼一大盤菜成本還不到兩塊錢。 最主要的還是它確實也好吃。水水脆脆的,再配上香香的韭菜,鮮美可口, 每次我都全部把它們掃光光啦。

時間:10分鐘內
食材
黃豆芽 200克
韭菜 1小把
枸杞 5顆
油鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好食材;
  • 步驟 2/6
    熱鍋涼油, 放入黃豆芽進去翻炒;
  • 步驟 3/6
    豆芽微微炒軟後加入韭菜進去翻炒;
  • 步驟 4/6
    韭菜翻炒至微微變色後加入適量的鹽翻炒均勻;
  • 步驟 5/6
    最後加入枸杞,盛入盤中。
  • 步驟 6/6
    端上桌了。
小貼士

炒青菜時講究大火快炒, 避免蔬菜的營養流失。

釋出於 2018-10-12
相關菜譜
寫評論