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韭菜炒紅豆芽
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吃紅豆芽有很多方法,常見就是炒著吃,這種方法制作簡單。

時間:10分鐘內
食材
紅豆 100g
豬肉 50g
韭菜 250g
杏鮑菇 100g
花生油 15ml
1g
胡蘿蔔 20g
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    紅豆芽用水焯一下
  • 步驟 2/10
    熱鍋放油,放入豬肉
  • 步驟 3/10
    翻炒至變色
  • 步驟 4/10
    放入杏鮑菇
  • 步驟 5/10
    翻炒至杏鮑菇變軟
  • 步驟 6/10
    放入紅豆芽
  • 步驟 7/10
    放入胡蘿蔔絲
  • 步驟 8/10
    放入韭菜翻炒幾下
  • 步驟 9/10
    放入鹽炒勻即可
  • 步驟 10/10
    簡單省時
小貼士

紅豆芽要用水焯一下,去除豆腥味,韭菜不要炒時間長

釋出於 2023-06-17
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