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韭菜炒綠豆芽
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好吃
時間:10分鐘內
食材
韭菜
200g
綠豆芽
260g
油
適量
鹽
適量
烹飪步驟
步驟 1/6
綠豆芽和韭菜分別摘洗乾淨。
步驟 2/6
韭菜切寸段。
步驟 3/6
綠豆芽過一下開水,不用燙開哦。
步驟 4/6
鍋裡多倒點油燒熱,然後先把韭菜根倒下去,再放韭菜葉,再放燙過的綠豆芽翻炒。
步驟 5/6
快速翻炒兩下,翻炒均勻,加鹽調味立刻盛出。 注:動作要快哦,手慢了綠豆芽麵糊不脆了。 韭菜炒過了,太爛就不好吃了,像草似的。
步驟 6/6
非常的香喲,原汁原味,春的味道。
小貼士
動作要快哦,手慢了綠豆芽麵糊不脆了。韭菜炒過了,太爛就不好吃了,像草似的。
釋出於 2020-01-19
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