綠豆芽是夏天必備的一道菜,不但經濟實惠,而且營養價值也很高,常吃綠豆芽還能減肥呢。自己發的雖沒有外面買的粗壯,但絕對是綠色食品。
自己發的豆芽炒前一定要泡在水裡半小時,這樣更加嫩嫩的,脆脆的,吃起來很爽口。