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韭菜炒綠豆芽
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整潔undesirable

綠豆芽是夏天必備的一道菜,不但經濟實惠,而且營養價值也很高,常吃綠豆芽還能減肥呢。自己發的雖沒有外面買的粗壯,但絕對是綠色食品。

時間:10分鐘內
食材
綠豆芽 500g
適量
適量
韭菜 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    綠豆芽洗淨
  • 步驟 2/5
    起油鍋
  • 步驟 3/5
    油鍋熱後,倒入迅速翻炒,加鹽,加一點點水炒至熟。
  • 步驟 4/5
    出鍋前加韭菜,加雞精,翻炒幾下。
  • 步驟 5/5
    裝盆
小貼士

自己發的豆芽炒前一定要泡在水裡半小時,這樣更加嫩嫩的,脆脆的,吃起來很爽口。

釋出於 2019-08-30
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