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韭菜炒綠豆芽
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言語而不能暨怍風

簡單清爽,快手小菜。和黃豆芽相比,小傢伙更喜歡吃綠豆芽。

綠豆芽有很高的藥用價值,中醫認為,綠豆芽性涼味甘,不僅能清暑熱、通經脈、解諸毒,還能補腎利尿消腫、滋陰壯陽,調五臟、美肌膚、利溼熱,降血脂和軟化血管等。另外綠豆芽處理起來比黃豆芽更簡單方便。

時間:10分鐘內
食材
韭菜 適量
綠豆芽 適量
植物油 適量
1勺
生抽 少許
大蒜 1瓣
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    綠豆芽洗淨,瀝淨水份
  • 步驟 2/4
    韭菜洗淨,去根,切段
  • 步驟 3/4
    熱鍋熱油,爆香蒜片
  • 步驟 4/4
    先下韭菜翻炒兩下,倒入綠豆芽和鹽,快速翻炒,出鍋前加少許生抽即可
釋出於 2020-09-27
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