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鹹菜炒黃豆
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很美味很下飯的一道菜,這是我們南方人這個季節比較長吃的黃豆,用來跟各種菜搭配都非常好!
時間:10分鐘內
食材
黃豆
300g
油
適量
鹽
不加
水
適量
雞精
適量
鹹菜
200g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
鹹菜準備好
步驟 2/6
黃豆洗淨瀝乾水分
步驟 3/6
油鍋燒熱,放入黃豆爆炒一會兒
步驟 4/6
再放入鹹菜一起炒勻,鹽不用放,因為鹹菜本身就已經閒了,放了鹽會很閒,當然有人喜歡重口味的話可以適當加一些
步驟 5/6
炒了一會兒,加入適量的水進去,蓋上鍋蓋大火燒2分鐘
步驟 6/6
出過去放少許雞精提味,翻炒一下就可以了。
小貼士
這道菜不用放鹽,因為鹹菜本身帶有鹹味。用來下飯吃很好!
釋出於 2023-01-10
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