番薯煲芥菜
7萬 熱度
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焉曰訪磷撈
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備紅肉番薯2個。
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步驟 2/9
番薯削皮後洗淨,切成小塊。
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步驟 3/9
去皮後的姜拍碎。
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步驟 4/9
芥菜折成段,清洗乾淨後瀝乾水。
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步驟 5/9
番薯放瓦煲內,加入適量清水;投入拍碎的姜塊。
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步驟 6/9
蓋上煲蓋,大火燒開後轉中火把番薯煮至軟熟。
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步驟 7/9
把芥菜加入和番薯同煲。
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步驟 8/9
加入適量的花生油。
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步驟 9/9
待芥菜煮至熟透,加入適量的鹽調味。
小貼士
1、煲湯最好取用那種高腳,大葉的芥菜。
2、芥菜會帶點苦澀味,怕苦的話加兩個蜜棗一起煲。
釋出於 2020-11-03