鹹骨芥菜煲
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有肉有菜有湯，清淡養胃的鹹骨芥菜煲，大人小孩都喜歡。與其說是芥菜煲不如是雜菜煲，因為單放芥菜太過於單調，我就把自己喜歡的芋頭、紅薯也給加了進去，味道有多好吃親各位腦補一下吧！哈哈～想吃就動手試試吧！
烹飪步驟
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步驟 1/2
1、排骨或龍骨斬平時煲湯大小，先提前一晚加入薑片用多一點鹽醃製放冰箱過夜2、鹹骨煮之前先汆掉血水，砂鍋（我用的是塔吉鍋）加入足夠的水，加入鹹骨大火滾5分鐘轉小火煮三十分鐘3、芋頭、紅薯切大塊，蓋蓋子先煮五分鐘，然後加入芥菜再煮五分鐘。起鍋前嘗下夠不夠味，一般是夠的，我做的剛剛好，其他調料一概不加，鮮美無比，天然雞粉呀！ -
步驟 2/2
有肉有菜有湯，大人小孩都喜歡，想吃就試試吧！
釋出於 2018-06-15
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