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芡實骨頭粥
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彈指情弦扣

芡實骨頭粥

時間:1-2小時
食材
芡實 40g
豬骨 600g
大米 120g
適量
胡蘿蔔 半根
生薑 3片
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    芡實提前浸泡3小時
  • 步驟 2/9
    豬骨頭清洗乾淨後,放水中浸泡半小時
  • 步驟 3/9
    煮鍋一次性放足清水,加入芡實、薑片
  • 步驟 4/9
    再加入豬骨頭熬1.5小時
  • 步驟 5/9
    湯煮好後,把骨頭撈出來
  • 步驟 6/9
    把淘洗後的大米倒入,繼續煮
  • 步驟 7/9
    胡蘿蔔去皮後,擦絲
  • 步驟 8/9
    粥鍋里加入胡蘿蔔絲一起煮,煮至大米開花至粥綿稠
  • 步驟 9/9
    加鹽調勻食用即可
小貼士

無技巧。

釋出於 2020-11-03
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