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雞蛋炒貓兒面
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思繹

以前不會做這種面的，後來看網上的人做的，看似也不難呢，所以就學著做了一下，上次做了沒有拍照，這次做的就是做麵條的時候剩下的一塊麵，扔了可惜就做了這個，然後就又加入了好多蔬菜炒了這個面，給寶寶倆個人做早餐吃了很不錯。

時間:10-30分鐘
食材
貓兒面 100g
雞蛋 1個
火腿腸 50g
油 適量
鹽 適量
番茄醬 適量
大蒜 適量
青菜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    提前做好一份貓兒面，可以頭一天做好，放冰箱。
  • 步驟 2/10
    鍋中放適量水把貓兒面倒入煮熟。
  • 步驟 3/10
    火腿腸切丁，青菜洗淨切碎。
  • 步驟 4/10
    煮熟的貓兒面撈出瀝乾水分。
  • 步驟 5/10
    把雞蛋打散，然後把火腿腸丁放雞蛋裡面。
  • 步驟 6/10
    鍋中熱油爆香蒜米把蛋液倒入炒熟。
  • 步驟 7/10
    把貓兒面倒入翻炒。
  • 步驟 8/10
    把青菜倒入翻炒。
  • 步驟 9/10
    加入適量鹽。
  • 步驟 10/10
    淋適量番茄醬翻拌均勻即可。
小貼士

貓兒面提前用水煮熟，放入鍋中炒的時候也就是炒味道，所以速度要很快。

釋出於 2019-12-02
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