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酸豆角雞蛋餅
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淡雅construction

今天是雙休日，一個人在家，天真熱！什麼地方都不想去，貓在家裡看看電視劇，上上網，混日子.早餐也是自己做自己吃。一早起來打了豆漿，再煎個酸豆角蛋餅，就解決早餐了。

時間:10分鐘內
食材
麵粉 60g
雞蛋 1個
酸豆角 50g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
胡椒粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好食材
  • 步驟 2/6
    麵粉放入大碗，磕入一個雞蛋，加些清水攪拌勻.
  • 步驟 3/6
    放入蔥花，酸豆角，
  • 步驟 4/6
    加些胡椒粉，鹽，攪拌成麵糊.
  • 步驟 5/6
    取小煎鍋，刷些油，倒入適量酸豆角麵糊，攤平.
  • 步驟 6/6
    兩面煎透即可.
小貼士

1.我用的酸豆角是已經炒熟的酸豆角。

釋出於 2020-08-21
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