jxcaipu logo
蒜蓉蒸蝦
10.1萬 熱度 775 收藏
七色花愛戀雨陽

最近天氣炎熱，容易上火，蒸菜是今天的主打，做了寶貝最愛吃的蒜蓉蒸鮮蝦，蒸出來的蝦保留著蝦本身獨有的鮮味，原汁原味就是好滋味。

時間:10分鐘內
食材
蝦 9個
大蒜 2瓣
豆豉 4顆
油 適量
鹽 適量
蒸魚豉油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將蝦洗乾淨。
  • 步驟 2/7
    去蝦線，剪掉蝦鬚。
  • 步驟 3/7
    擺盤。
  • 步驟 4/7
    碟里加入適量油、蒜蓉、豆豉、蒸魚豉油，拌勻。
  • 步驟 5/7
    淋在蝦上。
  • 步驟 6/7
    鍋里加水，燒開，將蝦放鍋裡，蒸5分鐘左右。
  • 步驟 7/7
    美味的蒜蓉蒸蝦就做好啦！
小貼士

1、做這道菜時，不用放鹽，味道也很鮮美。

2、這蝦個頭比較大，蒸了5分鐘，個頭小的蝦可縮短時間。

釋出於 2019-10-30
87
相關菜譜
寫評論