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蒜蓉蒸蝦
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牧野-Y

蝦是高蛋白的食物，老人同小孩都適合吃

時間:10-30分鐘
食材
蝦 500g
蒜 50g
姜 20g
蔥 20g
料酒 10g
蒸魚豉油 10g
生抽 10g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    材料:蝦
  • 步驟 2/8
    材料:料酒，蒸魚豉油，生抽
  • 步驟 3/8
    材料:蔥，姜，蒜
  • 步驟 4/8
    蝦焯水
  • 步驟 5/8
    用刀切開焯過水的蝦肚
  • 步驟 6/8
    蝦肚裡填滿蔥薑蒜
  • 步驟 7/8
    倒入適量的料酒，蒸魚豉油，生抽，水開後上鍋蒸10分鐘
  • 步驟 8/8
    出鍋
小貼士

1:蝦焯水時間不須過長

2:蒸魚豉油同生抽有鹹味，不須加鹽

釋出於 2019-08-19
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