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辣椒醬
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瞬薔似手崩
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我家一年四季都備著韓式辣椒醬。不過每年秋天還是要做一點肉末辣醬,解解饞。秋天的紅辣椒辣中帶甜,做出來的辣醬,拌飯拌麵條都不錯。
時間:10分鐘內
食材
紅辣椒
500g
豆乾
50g
花生
50g
肉末
150g
油
3勺
幹黃醬
20g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
辣椒剁一下也行,攪餡機裡攪也行,油炸花生 ,豆乾切花生大小的丁
步驟 2/4
油,幹黃醬,芝麻
步驟 3/4
油鍋,下肉末炒至變色加入辣椒末
步驟 4/4
炒到辣椒出水,加幹黃醬 ,花生,豆乾,攪拌均勻,再燒開,撒芝麻,關火
小貼士
10斤辣椒,3斤肉(豬肉,牛肉都可以)1帶幹黃醬的比例
釋出於 2019-12-06
298
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