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海米榨菜蔥拌麵
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醉笑三千席醉兒

一般的蔥油拌麵就已經香氣撲鼻，很好吃了，再加上海米、榨菜更鮮美哦，拌的時候香氣只往鼻子裡鑽。

時間:10分鐘內
食材
麵條 350g
海米 40g
榨菜 25g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
老抽 適量
醋 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材
  • 步驟 2/8
    蔥一部分切段，一部分切末
  • 步驟 3/8
    鍋中放油，放入蔥段，小火煎到金黃
  • 步驟 4/8
    把蔥段、蔥油分開
  • 步驟 5/8
    蔥油放入鹽、生抽、老抽、醋調勻
  • 步驟 6/8
    鍋裡留點蔥油，把海米、榨菜翻炒一會盛出
  • 步驟 7/8
    把麵條煮開就撈出，放入涼開水中浸泡一下撈出
  • 步驟 8/8
    麵條放入碗中，放入蔥花、蔥段、海米榨菜，澆上蔥油拌勻即可
小貼士

麵條不要煮的太爛。蔥油汁根據自己口味調配。蔥不要煎的太焦，否則會發苦

釋出於 2019-12-06
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