Name: 酸梅湯
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 烏梅 6顆; 映山紅果 10g; 金桂 1包; 甘草 3g; 陳皮 10g; 洛神花萼 8朵; 冰糖 50g; 水 2500g

酸梅湯

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染墨丶若流雲運鵬

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夏天，怎麼能少了酸梅湯，酸甜的口感，夏日的清涼，簡單美味的解暑神器哦。

時間:30分鐘-1小時

食材

烏梅 6顆

映山紅果 10g

金桂 1包

甘草 3g

陳皮 10g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/5

準備材料
步驟 2/5

除桂花和冰糖外，所有材料洗淨，放入煲湯袋中
步驟 3/5

煲湯袋放入鍋中，加入清水
步驟 4/5

大火煮開後，轉中小火煮30分鐘，煮好後加入冰糖
步驟 5/5

倒入杯中，加入桂花，即可飲用

小貼士

桂花在最後加入杯中，更好看，更香。

夏天冰鎮後更爽口。

釋出於 2019-09-27

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