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蘑菇力
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淡墨文竹秋竹

蘑菇力逛超市經常看到，小孩子的最愛。造型卡哇伊！萌萌噠！對於很多東西可能大多人都不放心，沒關係！在家我們也能自己製作，自己喜歡的蘑菇力。和孩子一起製作一起感受親情與美味的誕生​巧克力餅乾蘑菇力希望你喜歡

時間:10-30分鐘
食材
低筋麵粉 110g
黃油 50g
糖粉 30g
牛奶 15g
黑巧克力 適量
白巧克力 1塊
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    黃油充分軟化，筷子試試一捅能過即可
  • 步驟 2/16
    加入糖粉攪拌均勻
  • 步驟 3/16
    牛奶分2次加入，用刮刀壓拌均勻
  • 步驟 4/16
    篩入低粉，用刮刀壓拌均勻
  • 步驟 5/16
    揉捏成團，蓋上保鮮膜放置10分鐘
  • 步驟 6/16
    然後我們開始製作，蘑菇一般我們買大小也不一樣。所以我們做不需要強迫症一般的要求全部一樣大小，當然了你要是追求完美那就全部分好再製作。一個大概是3到5g,用手指尖做帽捏成蘑菇帽。底孔深一點點​，傘帽不要捏成圓稍微捏扁尖一點
  • 步驟 7/16
    傘帽做好後烤箱提前預熱160度，上下火烤制18分鐘。【溫度根據自己烤箱做出調整】
  • 步驟 8/16
    用大拇指和食指揉一揉，捏出蘑菇梗。一樣上下火烤制18分鐘【溫度根據自己烤箱做出調整】
  • 步驟 9/16
    全部烤好冷卻，我們開始組合蘑菇。巧克力隔水融化，蘑菇梗沾一下巧克力組合上
  • 步驟 10/16
    全部組合好就等冷卻粘住
  • 步驟 11/16
    然後我們再次隔水加熱巧克力，拿著蘑菇梗轉一圈。讓傘帽沾上巧克力。然後像我這樣拿個東西墊高晾網讓巧克力晾乾【人生悲催的是我烤網掉地上，損失了一半....要小心要注意】
  • 步驟 12/16
    巧克力冷卻晾乾後，我們依法隔水加熱白巧克力。使用牙籤等東西沾一點白巧克力沾在傘帽上【不做這個也OK】噓...我做的毒蘑菇，給公主吃的...嘎嘎....巫婆不是我。本來是我想親醒公主的，天知道上個廁所被人搶了55555
  • 步驟 13/16
    美味
  • 步驟 14/16
    美味
  • 步驟 15/16
    美味
  • 步驟 16/16
    美味
小貼士

巧克力要隔水融化方便製作

晾乾的時候要注意粘手

釋出於 2022-08-05
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