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清炒鮮蘑菇
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自仕鴨毓憂

蘑菇營養豐富,富含人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養成分,是一種高蛋白、低脂肪的營養保健食品。經常食用蘑菇能很好地促進人體對其他食物營養的吸收。養生很適合吃蘑菇補充身體營養。

而且蘑菇能增強抵抗力。

時間:10-30分鐘
食材
鮮蘑菇 400g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    新鮮的蘑菇
  • 步驟 2/9
    看看多鮮呀
  • 步驟 3/9
    把蘑菇的每一個菇葉都撕開成小條
  • 步驟 4/9
    用水沖洗乾淨,然後瀝水
  • 步驟 5/9
    用蔥花和蒜熗鍋
  • 步驟 6/9
    倒入蘑菇
  • 步驟 7/9
    加入1小勺食鹽
  • 步驟 8/9
    快熟時加入適量醋
  • 步驟 9/9
    盛盤
小貼士

蘑菇攥幹水後,炒時要中小火炒

釋出於 2023-05-06
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