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西紅柿燉羊肉
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小文留

西紅柿燉羊肉,鮮味十足,酸甜美味一點羶味都沒有

時間:1-2小時
食材
羊肉 500g
西紅柿 2個
鹽 15g
胡椒粉 4g
香菜 5g
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    主料：西紅柿2個、羊肉500克 輔料：鹽15克、胡椒粉4克、香菜5克
  • 步驟 2/11
    把羊肉切塊
  • 步驟 3/11
    涼水下煲裡，大火燒開
  • 步驟 4/11
    撇去血沫，一定要撇乾淨
  • 步驟 5/11
    轉小火燉1小時
  • 步驟 6/11
    把西紅柿洗淨切塊
  • 步驟 7/11
    香菜洗淨切末
  • 步驟 8/11
    西紅柿加煲裡在燉20分鐘左右
  • 步驟 9/11
    加鹽
  • 步驟 10/11
    胡椒粉在拌均勻，在燉2分鐘左右
  • 步驟 11/11
    撒上香菜末即可
小貼士

羊肉可以是帶骨的也可以是純肉的.，喜歡吃皮牙子的吃的時候可以加點皮牙子末

西紅柿羊肉湯可以泡米飯或者拌麵條、拉條子吃的

釋出於 2019-12-06
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