夏天、秋天食慾相對弱一些,偶爾吃點白粥清清腸胃,榨菜肉絲是白粥的最佳搭檔,有了它的加入,白粥百吃不厭呢。
食尚小貼士:肉絲提前醃製容易入味,喜歡有點湯汁的可以放入少許清水在醃製過的肉絲裡拌勻,烹調好後的湯汁也可以撈麵。榨菜鹹度不同,醬油按實際情況新增。