清香蓮子二米粥
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蓮子，那是來自夏天的味道啊！取來紅蓮，用開水泡下，慢慢的去皮，不去芯，蓮子雖然是苦的，但是好東西，不要丟。再然後，將它與大米小米一起熬成粥，不久，廚房裡就清香四溢了……
時間:1-2小時
烹飪步驟
-
步驟 1/6
紅蓮用滾開水泡過，去皮。 -
步驟 2/6
小米淘洗乾淨。
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步驟 3/6
大米也淘洗乾淨。
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步驟 4/6
去紫砂煲，倒入淘洗感覺的大米小米，加上適量的水。
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步驟 5/6
在倒入蓮子。
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步驟 6/6
蓋上蓋子，弱火，煲2個小時即可。
小貼士
蓮子的芯雖然苦點，但是好東西，它可以清肝火、洩脾火、降肝火，清暑除煩，生津止渴。所以，假如可以忍受，儘量不要丟棄。
釋出於 2019-12-13
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