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蓮子薏米粥
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秦桑低綠枝昆雄

媽媽做了多年的薏米蓮子粥,原來秘訣這麼簡單,好吃又營養!

時間:1-2小時
食材
蓮子 30g
薏米 30g
粳米 50g
冰糖 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    用料
  • 步驟 2/11
    薏米洗淨瀝水
  • 步驟 3/11
    蓮子洗淨瀝水
  • 步驟 4/11
    粳米洗淨瀝水
  • 步驟 5/11
    一起倒入燉盅
  • 步驟 6/11
    加入清水
  • 步驟 7/11
    在電燉鍋中加少量水
  • 步驟 8/11
    放入燉盅
  • 步驟 9/11
    低溫檔隔水燉煮2-3小時
  • 步驟 10/11
    米爛豆酥,,加入冰糖攪拌均勻
  • 步驟 11/11
    盛出食用
小貼士

冰糖用量可以根據自己口味酌情新增。

沒有電燉盅也可以將各材料泡發後,在爐火上直接熬煮。

釋出於 2019-12-20
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