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筍片肉絲麵
5.5萬 熱度
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映嵐紛淚雨
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一碗熱面,冬日裡暖暖的真舒服
時間:10-30分鐘
食材
麵條
250g
肉絲
50g
筍
100g
雪菜
50g
油
適量
鹽
適量
雞精
適量
醬油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
材料備齊,肉絲加調料先醃至入味。筍片焯水
步驟 2/6
麵條煮至七八成熟盛出
步驟 3/6
熱油後先將肉絲放油中略炒盛出
步驟 4/6
然後將雪菜筍片倒入鍋中煸炒,將肉絲倒回鍋中,倒入適當沸水
步驟 5/6
將鍋中的麵條撈出,放到雪菜筍片肉絲的湯中,略煮片刻
步驟 6/6
加鹽和雞精出鍋。可加適當醬油調味
小貼士
最好用豬油製作
釋出於 2019-12-13
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