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臘味南瓜飯
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降孟拖臼堪

自從成功做了手抓飯以後，我發現這個菜和飯做在一起又省事又好吃！元旦期間冰箱裡剩的食材都是這個一點那個一點的，就乾脆做一個大雜燴好了！

時間:10-30分鐘
食材
大米 100g
南瓜 80g
臘腸 2根
青豆 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    大米淘洗乾淨放入電飯煲內，放入與平時煮飯一樣多的水，開始煮飯。
  • 步驟 2/8
    青豆提前煮熟。
  • 步驟 3/8
    與大米一同下鍋。
  • 步驟 4/8
    南瓜去皮，切薄片。
  • 步驟 5/8
    臘腸兩根切片（最好先用鍋煎一下，把油份煎出來，不易碎。我偷懶了）
  • 步驟 6/8
    在米飯煮到水快乾時，開啟鍋放入南瓜和臘腸。繼續煮飯至熟。
  • 步驟 7/8
    電飯煲跳閘後，拔掉電源悶5分鐘。
  • 步驟 8/8
    攪拌均勻就可以吃了！
小貼士

1、臘腸先煎出油份再和飯，效果會更好。

2、臘腸有鹹味，我沒有另加鹽，你也可以加適量鹽。

釋出於 2019-12-13
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