美味到不行的南瓜飯
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朱莫莫牧致洎
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連皮一起吃的南瓜飯，美味到不行。一個人最少吃三碗，配上一碗絲瓜湯，很美妙！
烹飪步驟
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步驟 1/4
南瓜不要去皮，切小塊，肉也切小片，大蒜切碎 -
步驟 2/4熱鍋，下多點油，放蒜和蔥白末爆香，儘量爆幹一點，再放入香菇爆香，聞到香味後放蝦皮，炒香後放肉片。再放南瓜。
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步驟 3/4翻炒均勻，放一勺水，加蓋，燜五分鐘左右，南瓜就有八成熟了。因為切的小塊，還是比較容易熟的
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步驟 4/4
感覺到南瓜有八成熟的時候到入米飯，加點醬油和鹽，翻炒均勻即可，關火後可灑點花生米和蔥末。
釋出於 2019-01-29
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