Name: 麻油麵
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 麵條 100g; 麻油 適量; 鹽 適量; 味精 適量; 蔥 適量; 香菜 適量; 生抽 適量

麻油麵

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惱弛址儔斬

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一天到晚吃飯，也該換換口味了，南方人很少吃麵食的，今天我給自己做了一碗麵條

時間:10分鐘內

食材

麵條 100g

麻油適量

鹽適量

味精適量

蔥適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

麵店買的現做的麵條
步驟 2/6

鍋裡放適量的水燒開
步驟 3/6

水開後將麵條倒入，用筷子攪拌下，防止粘鍋
步驟 4/6

水開後，換文火，蓋上鍋蓋燜5分鐘即可出鍋
步驟 5/6

碗裡放鹽、生抽、香菜和水，調成湯料
步驟 6/6

將煮好的面放入碗裡，撒上蔥花，澆上適量的香麻油即可

小貼士

煮麵的火候要注意不然，面太爛了，沒有嚼勁

釋出於 2019-12-13

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