芝麻醬麵 - 芝麻醬麵的做法,芝麻醬麵怎麼做好吃,芝麻醬麵的家常做法 - 京細菜譜

芝麻醬麵

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衷掀銥幸覓

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夏天來碗芝麻醬麵最舒服不過了。但是純芝麻醬麵的口感又不是很好。老媽又自己調製了一些花椒醬油，一起拌，吃著非常香。

食材

麵條 600g

芝麻醬 50g

醬油 300g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/18

幹切面600克左右。
步驟 2/18

蔥薑蒜和辣椒切末。
步驟 3/18

醬油倒入碗裡。
步驟 4/18

黃瓜、水蘿蔔、青蒜洗淨。
步驟 5/18

大蒜剝好。
步驟 6/18

準備乾花椒。
步驟 7/18

熱油鍋。放少許的油。油熱後，加入花椒。
步驟 8/18

小火。將蔥薑蒜和辣椒放入。
步驟 9/18

將醬油倒入。
步驟 10/18

盛出即可。備用。
步驟 11/18

下面和芝麻醬。
步驟 12/18

用涼白開和芝麻醬。
步驟 13/18

放入少量的鹽。
步驟 14/18

芝麻醬就算和好了。備用。
步驟 15/18

黃瓜切片、切絲。
步驟 16/18

水蘿蔔切絲，青蒜切末。
步驟 17/18

做熱水。
步驟 18/18

水開後，煮麵。用冷水過水後即可。

小貼士

面可以根據實際情況增減。

釋出於 2025-01-29