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韭菜雞蛋麵
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世界和平愛豆發財

家裡還剩餘些韭菜，就是太少了，不知道做什麼吃了，女兒喊叫要吃麵條，餓的不行了，所以就把韭菜和雞蛋弄到一起，做了一碗熱乎乎的麵條，既省時間又好吃

時間:10分鐘內
食材
韭菜 200g
雞蛋 2個
麵條 500g
油 適量
鹽 適量
五香粉 適量
辣椒麵 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備韭菜和雞蛋，把韭菜洗乾淨待用
  • 步驟 2/12
    把韭菜切碎，放在碗裡備用
  • 步驟 3/12
    在韭菜上面加入適量的鹽和五香粉
  • 步驟 4/12
    加入幹辣椒麵
  • 步驟 5/12
    最後上鍋熱油，拿又破入剛才的調料上
  • 步驟 6/12
    雞蛋打散，哈哈，有一個雞蛋是雙黃的，運氣不錯哦
  • 步驟 7/12
    上鍋燒水，水開後，把雞蛋倒入鍋中，要慢慢倒下去，不要一下子倒下去哦
  • 步驟 8/12
    等雞蛋飄起來，既可以用漏勺撈出來了
  • 步驟 9/12
    撈出來的雞蛋加入剛才做好的韭菜中，在加入適量的開水
  • 步驟 10/12
    準備一斤麵條
  • 步驟 11/12
    上鍋燒水，水開後，加入麵條煮
  • 步驟 12/12
    最後把麵條撈出來，加入剛才做好的湯汁即可
小貼士

必須要拿油潑一下，這樣湯汁的味道會更加好哦

釋出於 2019-11-25
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