Name: 韭菜雞蛋麵
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 雞蛋 3個; 麵條 250g; 韭菜 50g; 菠菜 150g; 西紅柿 1個; 油 適量; 鹽 適量; 蔥花 適量; 麻油 適量

韭菜雞蛋麵

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沒有腹肌program

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天太冷了，還是要喝點熱湯暖和，不然有種冷的發抖的感覺，做米飯燒湯又太麻煩了，還是做點麵湯方便，賣蛤蜊的回家吃飯了，那就做雞蛋麵了。

時間:10-30分鐘

食材

雞蛋 3個

麵條 250g

韭菜 50g

菠菜 150g

西紅柿 1個

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

韭菜切碎，打入雞蛋放適量的鹽攪拌均勻
步驟 2/6

熱好油鍋，倒入韭菜雞蛋翻炒
步驟 3/6

韭菜雞蛋炒熟後先倒出來，鍋裡放水，放入西紅柿煮開
步驟 4/6

水燒開後，麵條到水裡撈幾分鐘，然後撈出來
步驟 5/6

韭菜雞蛋倒入湯內，放入菠菜放適量的鹽煮開就可以
步驟 6/6

挑點面，加點湯就可以了

小貼士

面先撈出來不會泡爛。

釋出於 2023-03-27

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