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清淡小蔥豆腐擔擔麵
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飛雪bribe

豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。早上買了點豆腐，想著做個小蔥豆腐擔擔麵

時間:10分鐘內
食材
麵條 500g
豆腐 400g
油 適量
鹽 適量
小蔥 適量
五香粉 適量
幹辣椒麵 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備豆腐和小蔥，把豆腐和小蔥都洗乾淨，備用
  • 步驟 2/9
    把豆腐和 小蔥都切成小丁 ，備用
  • 步驟 3/9
    把 切碎的豆腐好小蔥放碗裡，然後加入適量的調料
  • 步驟 4/9
    我喜歡吃辣椒，所以在裡面加入了適量的辣椒麵
  • 步驟 5/9
    在撒上適量的芝麻，這樣味道更好哦
  • 步驟 6/9
    上鍋熱油，等油熱後澆入剛才弄好的調料上
  • 步驟 7/9
    在加入適量的白開水，一定要滾燙的才好哦
  • 步驟 8/9
    上鍋燒水，水開了，煮麵條，等麵條八成熟了，加入洗好的菠菜 ，鍋開了據可以撈出來了
  • 步驟 9/9
    把麵條撈出來，加上剛才準備好的湯汁，澆在上面即可
小貼士

在油潑入調料後 ，在加入適量的白開水，一定要滾燙的才好哦

釋出於 2019-11-25
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