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野山藥黑米粥
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華落花人獨立

野山藥是老公同事從他們老家山上自己挖的,順便帶給我們一些,聽他們說這種山藥要先泡上水,煮時才好煮,我不信,沒泡水,吃時切的薄一點,煮出來也很好吃呢

時間:10-30分鐘
食材
野山藥 1根
黑米 70g
適量
大米 30g
適量
水澱粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    黑米淘洗乾淨
  • 步驟 2/10
    山藥洗淨去皮切薄片
  • 步驟 3/10
    大米淘洗乾淨
  • 步驟 4/10
    湯鍋中倒入適量的清水大火燒開
  • 步驟 5/10
    將黑米、大米和山藥一起倒入,用勺子攪開
  • 步驟 6/10
    大火在次煮開後,轉中小火繼續煮
  • 步驟 7/10
    準備好水澱粉
  • 步驟 8/10
    煮至黑米開花時,開大火,倒入水澱粉,邊倒邊攪
  • 步驟 9/10
    在次煮開後用勺子在均勻的攪一次,蓋蓋,在次煮開後,即可
  • 步驟 10/10
    吃時加糖,即可
小貼士

倒入水澱粉時,要邊倒邊攪

釋出於 2020-02-26
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