Name: 醬香豇豆土豆片
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 豇豆 200g; 土豆 200g; 豆瓣醬 適量; 油 適量; 鹽 適量; 蔥 適量; 姜 適量; 味精 適量

醬香豇豆土豆片

4.9萬熱度 132 收藏

嬌柔composite

關注

這道菜雖簡單，但味道很是很不錯的！

時間:10-30分鐘

食材

豇豆 200g

土豆 200g

豆瓣醬適量

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

豇豆掰成小段洗乾淨
步驟 2/6

土豆去皮切片
步驟 3/6

鍋中水燒開，燙一下豇豆
步驟 4/6

土豆片也燙一下
步驟 5/6

鍋中放油下豆瓣醬、蔥、薑末炒香
步驟 6/6

放入豇豆和土豆片翻炒片刻，加鹽翻炒均勻，放味精出鍋即可

小貼士

土豆片切好要用清水洗去澱粉。

釋出於 2020-09-04

206

寫評論