每到週末,我都會花時間為寶寶做上點兒好吃的,畢竟上班時間比較緊張,而且時間都卡的死死的,還得按時按指紋,所以這期間想給寶做點兒好吃的都搗不出功夫,老媽白天一個人帶著他,做飯的時候小傢伙總是在後面跟著啥也不讓你幹,就讓陪著他玩兒,每次弄飯都是匆匆忙忙,如果是等到晚上回到家我再給他做,那會兒早餓的等不了啦,所以每個週末我一定會為孩子多做幾個他愛吃的菜,瀚寶不愛吃肉,但愛吃土豆和胡蘿蔔,雞蛋也還行,所以這次我就來個混搭,從造型和色彩上將寶寶的眼球吸引過來,多多吃菜,多多吃肉,多多吃飯,呵呵,總之啥都吃點兒對身體有好處!瀚寶早上七點鐘起床時喝了180ml奶粉,到我們吃早餐的時候一口沒給他喂進去,到了十點多,非要他爸抱著在冰箱裡找吃的,平時我們都不給他備零食,結果沒的吃了,翻出一根雞肉腸,抱著就啃,估計是想吃,就給他煮了一根,小傢伙竟然把它吃完了,然後又去超市買的餅乾,回來吃了好幾塊兒,還吃了蘋果,本以為到吃飯的時候他就吃不下啥了,結果這道菜一端上來,小傢伙吃了兩個肉丸,然後拌點兒蛋羹吃下半碗米飯,讓我這當媽的好有成就感呀
注:1、肉丸先蒸是為了讓肉丸充分熟透
2、蛋液中加入清水是為了蒸出來的更嫩
3、蛋液要從碗邊上倒入,是為了蒸出來的更好看
4、蛋液後放是為了蛋液蒸出來的更嫩
5、注意蛋液加入後要改文火,要不就會出現好多氣孔了