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扁豆炒肉
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少年先瘋隊隊長
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扁豆營養豐富
時間:10分鐘內
食材
扁豆
350g
五花肉
200g
油
適量
鹽
適量
八角
1顆
幹辣椒
適量
花椒
適量
濃縮火鍋底料
適量
香油
適量
蔥
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
準備好材料
步驟 2/4
鍋內放入幹辣椒,花椒,八角,蔥
步驟 3/4
炒出香味,放入五花肉,炒至變色,放入濃縮火鍋底料
步驟 4/4
倒入扁豆,翻炒 扁豆熟後,淋入香油出鍋
小貼士
如果沒有濃縮火鍋底料也可以不放。
扁豆炒之前可以先用熱水淖一下,這樣更好熟(扁豆一定要炒熟否則有可能中毒)
釋出於 2019-10-30
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