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扁豆炒肉
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帥了個Jing_

第一次買這種扁豆炒肉吃，感覺味道還不錯呢~

時間:10分鐘內
食材
扁豆 200g
瘦肉 100g
鹽 適量
油 適量
幹辣椒 適量
大蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好所有材料
  • 步驟 2/8
    把扁豆兩頭去掉老筋，洗淨
  • 步驟 3/8
    瘦肉切片備用
  • 步驟 4/8
    鍋裡倒入適量油，把切好的肉加入翻炒變色，再加適量大蒜幹椒辣
  • 步驟 5/8
    炒出香味，把洗乾淨的扁豆加入翻炒
  • 步驟 6/8
    炒至扁豆變色加適量的清水燜一會
  • 步驟 7/8
    最後加適量的鹽調味即可
  • 步驟 8/8
    成品
小貼士

扁豆含有毒蛋白，一定要炒熟透才能吃。

釋出於 2019-01-06
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