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紫甘藍壽司
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悤孤島舊夢少男舊

女兒經常嚷嚷著要我做壽司給她吃，但是一直都沒時間做。上次去超市時順便買了壽司紫菜，中午的剩飯放了雞蛋和胡蘿蔔炒好，加入煎好的雞蛋絲和涼拌好的紫甘藍，做了壽司，女兒說好吃。

時間:10-30分鐘
食材
壽司紫菜 3片
雞蛋 1個
米飯 250g
紫甘藍 150g
油 適量
鹽 適量
胡蘿蔔 適量
醋 適量
白糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    米飯加適量雞蛋、胡蘿蔔及鹽炒好備用
  • 步驟 2/9
    雞蛋攤平後切絲備用
  • 步驟 3/9
    紫甘藍切絲加適量鹽、醋、白糖涼拌備用
  • 步驟 4/9
    買的壽司紫菜
  • 步驟 5/9
    壽司簾上鋪上一層保鮮膜，再放上一片壽司紫菜
  • 步驟 6/9
    壽司紫菜的一端放上炒好的米飯
  • 步驟 7/9
    再加入紫甘藍及雞蛋絲
  • 步驟 8/9
    把壽司紫菜卷好
  • 步驟 9/9
    再切配成等分的小段
小貼士

卷壽司時要卷得緊一些，這樣切時不會散開

釋出於 2019-10-30
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