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羊角豆炒肉
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灼謊蚊柯瘸

羊角豆，就是大家說的秋葵，每個地方叫法不同而已，但是它自身的功效是一樣一樣的。經常食用，幫助消化，增強體力，保護肝臟，健胃整腸。

時間:10-30分鐘
食材
羊角豆 115g
豬肉 50g
醬油 適量
鹽 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    羊角豆洗淨去蒂
  • 步驟 2/8
    羊角豆切好
  • 步驟 3/8
    鍋裡倒入清水燒開，放入羊角豆焯一下
  • 步驟 4/8
    羊角豆撈出，豬肉取適量切好
  • 步驟 5/8
    鍋裡倒油，放入豬肉炒出香味
  • 步驟 6/8
    倒入羊角豆翻炒
  • 步驟 7/8
    加入一些清水，適量的生抽燜一下
  • 步驟 8/8
    最後調入一些鹽和少許雞精即可。
小貼士

不喜歡羊角豆黏乎乎的，可以先用水焯一下。

釋出於 2019-10-30
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