眉豆炒肉
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無光盲途秋雁
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眉豆炒肉是一道簡單美味的家常菜，葷素結合很營養很下飯，只是炒眉豆不要著急喲，眉豆不易熟，稍微多炒一會。下面來看看具體做法吧......
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/10
準備好原材料 -
步驟 2/10
紅柿子椒切成寬條
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步驟 3/10
生薑、大蒜瓣切成末
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步驟 4/10
豬肉肥瘦肉分開切成片
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步驟 5/10
瘦肉里加入適量生抽、香油、生粉，抓勻
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步驟 6/10
鍋里加入少許油，放入肥肉煸炒出油
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步驟 7/10
加入瘦肉翻炒，加入適量自制麻辣豆瓣炒入味
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步驟 8/10
加入紅柿子椒翻炒入味後起鍋待用
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步驟 9/10
鍋裡再加入適量油，燒到七成熱，下入眉豆翻炒，加入適量鹽、少許生抽慢慢翻炒至熟
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步驟 10/10
加入炒好的瘦肉混合均勻出鍋
小貼士
一、眉豆的筋要撕乾淨；
二、眉豆不易熟，多炒一會，或者將眉豆切成小塊炒。
釋出於 2023-06-06
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