青豆炒肉沫
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青豆炒肉沫是我跟一個同事學的，同事把做好的菜帶到單位，還買了些餅，大家有的沒的吃早點，所以在單位食堂開始吃起來，一會兒把同事帶的菜消滅的精光，所以自從那天嚐到甜頭，就發誓自己做一做，不過自己做的感覺沒有那天同事做的好吃，可能感覺別人東西大家搶著好吃吧！
不過家人也都說好吃，看到自己做東西給家人分享感覺自己很幸福，有時間我也會帶一些給同事們分享的，讓大家一塊分享我的做法！
烹飪步驟
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步驟 1/10
蔥、姜切好備用 -
步驟 2/10
將色拉油放入油鍋內，等油熱放入蔥、姜炸
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步驟 3/10
將洗乾淨的青豆放入油鍋內翻炒
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步驟 4/10
豆瓣醬備用
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步驟 5/10
將豆瓣醬放入正在炒的青豆中
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步驟 6/10
等豆子快熟後，加入肉沫和鹽一塊翻炒
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步驟 7/10
加入醬油、十三香開始炒
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步驟 8/10
加入一碗水，蓋上鍋蓋用小火煮制10分鐘
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步驟 9/10
肉和豆子已熟加入味精和香油即可
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步驟 10/10
將炒好的青豆肉沫放入盤中即可食用
小貼士
等青豆炒熟了以後，再炒肉沫，這樣做出來才可口！
釋出於 2024-07-10
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