Name: 豇豆炒肉沫
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 豇豆 300g; 豬肉 適量; 幹辣椒 2個; 蔥 適量; 姜 適量; 蒜 2粒; 鹽 適量; 海鮮醬油 適量; 老抽 適量; 雞精 適量

豇豆炒肉沫

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豇豆又稱長豆角，雖然都是豆角，但是跟平時那種豆角不一樣

時間:30分鐘-1小時

食材

豇豆 300g

豬肉適量

幹辣椒 2個

蔥適量

姜適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

準備食材，豇豆洗乾淨切小段
步驟 2/9

豬肉切沫，蒜切沫，幹辣椒切段，蔥花，薑絲適量
步驟 3/9

蔥薑蒜，幹辣椒爆鍋
步驟 4/9

放入豬肉沫翻炒
步驟 5/9

加入老抽上色
步驟 6/9

放入豇豆翻炒
步驟 7/9

加入適量的水，燉5分鐘
步驟 8/9

加入調味品收汁就可以了
步驟 9/9

不錯

小貼士

1沒什麼技巧，煮熟就好

釋出於 2019-10-14

103

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