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辣肉拌麵
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不正常人類栤絆

吃拌麵做起來方便，味道也是棒棒噠~

時間:10-30分鐘
食材
豬裡脊肉 350g
麵條 300g
土豆 1個
料酒 1茶勺
鹽 2g
白砂糖 3g
老乾媽辣椒醬 2勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    裡脊肉和土豆切小塊
  • 步驟 2/10
    鍋裡放入油，加入裡脊肉煸炒2分鐘，在放入適量的料酒翻炒，盛出待用
  • 步驟 3/10
    鍋裡放入少量油，煸炒土豆
  • 步驟 4/10
    把炒好的肉丁和土豆一起翻炒，加入少許鹽
  • 步驟 5/10
    加入適量水和老抽翻炒
  • 步驟 6/10
    加入老乾媽辣椒醬
  • 步驟 7/10
    出鍋前放入白砂糖即可
  • 步驟 8/10
    鍋裡水燒開，放入麵條，麵條軟硬程度自己調整
  • 步驟 9/10
    麵條盛入碗裡，加少許鹽
  • 步驟 10/10
    加入炒好的辣肉拌勻即可
小貼士

老乾媽辣椒醬也可以換成郫縣豆瓣醬，豆瓣醬偏鹹，可以不用放鹽

釋出於 2019-10-30
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