芸豆炒土豆條
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秋風的記憶冬桃
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鳴鳴的爺爺種了好多土豆，下了差不多一星期的雨，都給挖回來了，有小的有大的，之前在福建只有在菜攤才可以看到那麼多的土豆。芸豆還是一種難得的高鉀、高鎂、低鈉食品，芸豆尤其適合心臟病、動脈硬化，高血脂、低血鉀症和忌鹽患者食用。兩者加一起炒，芸豆是脆的，土豆是粉的，非常的好吃
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
土豆去皮洗乾淨芸豆去掉頭尾和老的絲 -
步驟 2/7
土豆切成條
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步驟 3/7
芸豆也切好
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步驟 4/7
炒鍋放入適量的油放入土豆條
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步驟 5/7
土豆條放入炒一下放入芸豆
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步驟 6/7
加入適量的鹽
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步驟 7/7
加入鹽後慢慢的翻炒均勻即可
小貼士
芸豆一定要煮熟才吃。炒這個菜不能加水，要不炒起來的土豆不粉，芸豆不脆
釋出於 2019-11-27
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