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黨參栗子骨湯
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汙穢

黨參栗子骨湯，適合秋冬喝的保健湯水

時間:30分鐘-1小時
食材
去衣栗子 200g
黨參 50g
黃芪 20g
紅棗 8粒
豬骨 250g
豬展肉 300g
姜 2片
紅蘿蔔 1根
鹽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備好材料，黨參與黃芪切成小段並洗淨，紅棗去核，洗淨；
  • 步驟 2/5
    豬骨與豬展肉切成小塊，用熱水飛一飛水後，再用涼水沖洗淨；
  • 步驟 3/5
    將材料全放入煲裡，注入清水；
  • 步驟 4/5
    再放入去皮洗淨切成塊的紅蘿蔔，蓋上蓋子，煲至水沸騰，轉中火煲至1.5小時，調入鹽花拌均勻；
  • 步驟 5/5
    即可裝碗飲。
小貼士

豬骨與豬展肉飛一下水，是使豬骨與豬展肉去除一點味道，更乾淨。

釋出於 2019-12-16
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