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黨參枸杞雞湯
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思逸

黨參枸杞雞湯

時間:1-2小時
食材
三黃雞 850g
適量
黨參 15g
枸杞 10g
生薑 適量
桂皮 適量
香葉 適量
香菜 適量
蔥花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    三黃雞清洗乾淨,去掉雞尾尖
  • 步驟 2/7
    準備黨參、枸杞、生薑、桂皮、香葉等。
  • 步驟 3/7
    水開倒一點料酒,放三黃雞焯一下,去除雜質等。
  • 步驟 4/7
    清洗乾淨雞;枸杞泡水。
  • 步驟 5/7
    把桂皮、香葉放入雞肚子,其他調料放入鍋,放適量水,蓋上鍋蓋,插電慢燉。根據自己鍋具掌握時間。
  • 步驟 6/7
    這是燉出來的,放蔥花。
  • 步驟 7/7
    也可放一點香菜。
小貼士

枸杞可在出鍋前五至十分鐘左右放入;鹽可在出鍋前放入。

釋出於 2020-10-23
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