Name: 韭黃冬筍肉絲
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 魯菜
Ingredients: 韭黃 200g; 冬筍 200g; 豬肉 200g; 豆乾 100g; 油 適量; 鹽 適量; 醬油 適量

韭黃冬筍肉絲

8.4萬熱度 824 收藏

西柚和柑橘

關注

這道菜是咱這兒過年的傳統菜，稱之為“小炒”，我不知道為什麼叫這個名，只知道蠻好吃的。

時間:10分鐘內

食材

韭黃 200g

冬筍 200g

豬肉 200g

豆乾 100g

油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/8

各種材料都洗淨，切絲。
步驟 2/8

鍋中放油，炒豬肉絲。
步驟 3/8

倒入冬筍一起炒。
步驟 4/8

再倒入豆乾絲，炒。
步驟 5/8

然後放入韭黃。
步驟 6/8

充分地炒。
步驟 7/8

加上鹽和醬油。
步驟 8/8

放點水，炒熟。

小貼士

韭黃要選嫩一點的，更鮮嫩。

釋出於 2019-10-11

193

寫評論