冬筍肉絲
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為嚐鮮冬筍，嘗試做新菜 :)
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/4
冬筍切絲。（這四個字後面太多時間，冬筍剝皮實在太需要時間！）之後開水焯一下去澀味。 -
步驟 2/4
肉切絲，放入料酒、鹽、五香粉，為了讓出品順滑，我加了個雞蛋一起醃。15分鐘。
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步驟 3/4
胡蘿蔔絲，青蒜絲，蔥絲蒜片，準備好以後肉絲也醃好啦，準備炒！
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步驟 4/4
肉先炒好盛出來，再重新放油炒胡蘿蔔絲青蒜，再加入冬筍炒勻，最後把肉絲加進去炒勻後起鍋。
釋出於 2018-07-24
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