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雪菜冬筍肉絲
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zheng煬
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時間:10-30分鐘
食材
雪菜　　 適量
冬筍 適量
肉絲 適量
豆腐乾 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    把買來的雪菜先清洗一下，可以減少點裡面的鹽分。
  • 步驟 2/9
    把冬筍切成絲。放在熱水中焯一下。
  • 步驟 3/9
    這自然是豆腐乾啊，這個品種比較香。把豆腐乾切成條狀。
  • 步驟 4/9
    在切好的肉絲中放入生粉，料酒攪拌。
  • 步驟 5/9
    最後把雪菜切好。
  • 步驟 6/9
    熱鍋，鍋非常燙，冒煙時再放入油。油放入後馬上放入冬筍絲爆炒。
  • 步驟 7/9
    放入雪菜和豆腐乾繼續炒。
  • 步驟 8/9
    接著可以馬上放肉絲炒。
  • 步驟 9/9
    最後加些許水燒開，汁水收幹。放入雞精就大功告成了。
釋出於 2018-10-20
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