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蛋皮海苔雞肉卷
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王語嫣architect

每天的早餐很重要，我很注意女兒的營養搭配，經常給她換著花樣做。

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 2個
海苔 2片
雞肉 100g
胡蘿蔔 50g
香菇 1朵
香油 適量
鹽 適量
胡椒粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好材料
  • 步驟 2/7
    雞肉剁成肉泥，香菇，胡蘿蔔切粒，倒入鹽，胡椒粉，香油，順著一個方向攪拌成肉餡
  • 步驟 3/7
    平底鍋放少許油，倒入蛋液
  • 步驟 4/7
    煎成蛋皮鋪在盤中
  • 步驟 5/7
    將一片海苔鋪在蛋皮上，再鋪一層肉餡。
  • 步驟 6/7
    將蛋皮捲起來，把蛋卷放入蒸鍋中蒸15分鐘，拿出放涼，切片即可。
  • 步驟 7/7
    切面的顏色很是誘人哦
小貼士

肉餡中的味道一定要調勻，否則影響口味。

釋出於 2019-09-04
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